TRANSFORMER ET COMMERCIALISER LE LAIT

Les métiers des fromages

Sodiaal emploie plus de la moitié de ses ressources en matière première pour fabriquer du fromage.

L’activité a en effet pris un essor important en 2011 avec l’intégration  au sein de la coopérative du groupe Entremont puis en 2014 avec celle de 3A.

 

   1. Quimper - 2. Carhaix - 3. Guingamp - 4. Loudeac/Glomel - 5. Malestroit - 6. Montauban-de-Bretagne - 7. Montigny - 8. Langres 
9. Sainte-Catherine - 10. Saint-Germain La Prade - 26. Courtenay - 27. Biencourt sur Orge - 28. Herbeviller - 29. Rosheim - 30. Lapoutroie

 32. Coutances - 33. Ducey - 34. Vire - 35. Pacé - 36. Vigneulles les Hattonchâtel - 37. Bénestroff - 38. Saint Trivier de Courtes - 39. Besse en Chandesse - 40. Brioude


   18. Saint Mamet - 19. Talizat - 20. Saint-Flour - 21. Le Malzieu - 22. Montlaur/Roquefort - 23. Lons - 24.  Villefranche de Lauragais - 25. Samortein - 41. Lanobre


  11. Verchamp - 12. Belfort - 13. Vevy - 14. Courlaoux - 15. Poligny -16. Poncin - 17. La Bathie - 31. Ornans



Les chiffres clés :

 

350 000 tonnes de fromages commercialisées

1,7 millliard d’euros de chiffre d’affaires dont 28 % à l’international

41 sites industriels en France et 1 en Allemagne

5 000 salariés en Europe



 

 

Des marques  reconnues

 

 

 

 

Entremont et CF&R* sont deux entreprises complémentaires sur les marchés des fromages à pâtes pressées cuites, �� pâtes molles et fondus.

 

 

 

 

 

 

Visitez le site www.entremont.fr



 

Les terroirs sur un plateau

      

 

 

Les fromages placés sous label ou signes de qualité, AOP (appellation d’origine protégée), issus des régions de Franche Comté, Savoie, Auvergne et Pyrénées se trouvent réunis sur un même plateau.

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

visitez le site www.montsetterroirs.com

 

 


* Société détenue en partenariat à 50 % avec Savencia Fromage & Dairy